联系电话：0411-84685556
公司传真：0411-84685556
联系人：刘经理
手机：18342056677（刘经理）
手机：13998493517
邮箱：dlcrs2012@163.com
网址：www.dlcrs.cn
地址：大连市沙河口区中山路552号和平现代城D座
大连蔬菜配送公司的牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
Dalian chunrisheng nongfuchanpin Co., Ltd.
联系电话：0411-84685556
公司传真：0411-84685556
联 系 人：刘经理
手 机：18342056677（刘经理）
手 机：13998493517
邮 箱：dlcrs2012@163.com
网 址：www.dlcrs.cn
地 址：大连市沙河口区中山路552号和平现代城D座
